12月11日， 桃江县与北京湘菜协会举办农特产品产销对接会。极野食品、世莲食品、竹缘林科、源益农业等桃江四家优秀食品企业，与北京湘菜协会现场签订意向采购协议，标志着“桃江味道”与首都餐饮市场建立起深度、稳定的联结通道。省商务厅服务贸易处处长刘国光、北京湘菜协会会长刘鹏、县委副书记、县委统战部部长王思婷、副县长陈丹见证签约。

　　招待晚宴现场   陈明 摄

　　王思婷在晚宴致辞中表示，北京湘菜协会一行53家餐饮企业莅临桃江，既是对桃江生态食材的认可，更是对湘菜产业融合发展的期许。桃江将以此次考察为契机，深度链接北京湘菜协会的资源优势与桃江的食材禀赋，在供应链建设、菜品创新、文化传播等方面深化合作，让桃江的生态美味通过协会的桥梁走向更广阔的市场。

　　签约现场 陈明 摄 

　　据了解，北京湘菜协会作为湘菜北上的领军者，多年来，在整合资源、搭建平台、推广湘味文化等方面成效卓著，让地道湖湘风味在京华大地绽放光彩，更为湘菜产业高质量发展注入了强劲动力。北京湘菜协会会长刘鹏希望通过北京湘菜协会和桃江县委政府以及相关企业的无缝对接，能够让桃江更多食品企业走出去，把桃江本土的优质食材作更好的推广，让更多的消费者和同行来品尝桃江的美食，品尝和发现家乡的优质食材，一起共品资水风味，共话产业未来。

　　签约前，北京湘菜协会一行还先后参观考察了极野食品、竹缘林科和世莲食品3家企业，体验桃江竹笋"自然之野"的风味创新；了解修山面等特色食材的多元开发，对桃江食品产业给与充分肯定。