4月3日下午,县人民政府副县长童春义带队检查包保单位食品安全工作,县市监局相关负责人陪同检查。
在桃江县竹缘林科开发有限公司的生产车间,童春义重点查看了竹笋产品的杀菌打包环节,听取了企业负责人对落实进货查验、生产经营过程控制等关键环节的详细讲解,并对企业“日管控、周排查、月调度”工作制度的落实情况进行了现场检查。
童春义强调,民以食为天,食品生产企业作为食品安全第一责任人,要建立健全食品安全责任制,配备的食品安全总监和食品安全员。要严格落实食品安全各项规章制度,把控好从食品原料入库到成品销售中间的每一个环节,确保产品质量。要加强车间人员培训,提升员工素质,提高食品风险防控能力,切实落实好企业主体责任。