10月20日至21日，县教育局、县市监局联合成立督查暗访组，对中国供销、和兴隆两家学校食材配送公司和桃花江镇桂花园小学、县职业中专两所学校的食堂进行了食品安全突击督查暗访。

　　20日晚11时，第一组督查暗访人员先后来到和兴隆和中国供销两家公司的配送仓库，对工作人员着装、食品分拣、食品上车、车辆运行等环节进行了检查，并仔细查看生鲜类、冻品类、干货类等食品的质量、生产日期和保质期。

　　21日凌晨5时30分和6时30分，第二组督查暗访人员分别来到桂花园小学食堂和县职业中专食堂，对照送货单对食材的质量、生产日期、检测报告、库存以及食材的清洗、分切，食堂的卫生等情况进行了全面检查。

　　此次督查暗访行动真实反映了配送公司和学校食堂的食品安全管理状况，进一步掌握了学校食堂食品安全实际情况，为今后的监管工作提供了有力依据。