近年来，短视频、直播带货成了零售领域新风口。桃江网络达人占艳、项艳红团队顺应潮流，通过自媒体平台宣传推广家乡的风土人情和农特产品，得到了全国各地粉丝的喜爱。这些天，传统春日美食-——蒿子粑粑成了她们镜头里的主角。

占艳（右一）和项艳红（左一）分工合作制作蒿子粑粑   李丹 摄

　　4月11日下午2点，记者来到直播基地看到，占艳、项艳红已经处理好了新鲜的野蒿，准备好了所有食材，开始制作粉丝预定的蒿子粑粑。她们戴上专用的手套和口罩，认真做好清洁，然后取出干净的托盘，将食用油抹在盘底。

　　“加了油的话，下面不会粘起。”她们一边忙着手中的工作，一边跟记者解释各个步骤。

　　一切准备就绪，项艳红拿出食用电子秤，称好青蒿团的重量，再由占艳做成大小统一的蒿子粑粑，整齐摆放在托盘里。除了传统口味，她们还将腊肉丁、花生、芝麻、白糖拌成馅料，包进青蒿团内，让口味更加丰富。

占艳负责制作 项艳红与直播间粉丝互动   李丹 摄

　　“感谢大家来到我们的直播间，我们现场在这里做蒿子粑粑，欢迎所有的粉丝朋友们免费品尝。”随着蒿子粑粑开煎，项艳红在一旁开启了当天的直播。面对镜头，她落落大方地与直播间的粉丝互动。占艳则细心地将刚制作的蒿子粑粑摆入锅内，让热油浸满粑粑各处，直至煎至微微焦黄。

周边的邻里和附近的粉丝闻讯赶来品尝蒿子粑粑   张瑜 摄

　　等到蒿子粑粑香气飘散开来，陆续有周边的邻里和附近的粉丝闻讯赶来在现场围观，占艳热情地邀请大家免费品尝。“很美味，软糯香甜很好吃的。”新鲜出炉的蒿子粑粑征服了所有人的味蕾，还有食客现场下单购买。

　　据悉，占艳和项艳红团队制作蒿子粑粑已有近半年的时间，因为其经常通过短视频、直播等方式，沉浸式记录和分享蒿子粑粑原料采摘清洗和制作发货过程，新鲜的材料、干净卫生的制作过程和家乡的味道，吸引了越来越多网友关注点赞。

　　占艳告诉记者：“现在我们全国各地的父老乡亲都可以通过网络看到家乡的美景，吃到手工蒿子粑粑和家乡风味。这段时间，我们已经销售了好几万个蒿子粑粑。”

　　记者注意到，在她们制作、直播的过程中，团队摄影师一直在与其互动，拍摄视频素材，用于视频平台的宣传推广。整个过程分工有序，配合默契。

　　谈起自媒体创业初衷，占艳说：“我们想通过新媒体平台的影响力，向外界推广我们的家乡和农特产品。现在我们各平台的粉丝加起来有好几万，信心和动力更足了，希望下一步能跟供销合作社达成合作，进一步做得更好更强。”