4月12日上午8点半，湖南喜龙餐饮管理有限公司董事长龙咏非准时来到美人谷的点心制作间，与10位员工一道做大肉包。上午11点半左右，2500个包子新鲜出炉，10个包子打成1袋，再由公司配送员送往旗下的5家餐饮门店销售。

喜龙餐饮是桃江县的一家本土知名餐饮企业，由益阳市第五、六、七届人大代表，益阳市女企业家协会常务副会长、秘书长龙咏非创立，旗下有5家餐饮企业和承包的近20家单位食堂，员工328人，每月发放的工资达150多万元。受疫情的影响，从3月中旬开始，企业的经营收入减少了近80%。为了攻克艰难，减少损失，不裁一员，龙咏非决定，从5家餐饮店中挑选两名最会做包子的员工，集中到新建投入运营的美人谷集中制作大肉包，再通过各种推广方式进行销售。

与此同时，龙咏非还创新推出“私厨到家”和各种外卖套餐，由员工送餐上门，或大厨和服务人员带上原材料、锅碗瓢盆等上门进行烹饪、服务。店内开展啤酒免费畅饮、现金消费打折等多项优惠措施来回馈新老顾客。近期，她又推出了售卖手工饺子和小龙虾，满足顾客的需求。

疫情期间，为了让员工充实自我、与时俱进，龙咏非决定，将3月、4月两个月定为学习月，高薪聘请专家通过网络线上学习，夯实专业，对员工进行各项培训，讲授服务理念、营销理念等培训，苦练内功。

尽管企业遇到困难，作为荣获“湖南省抗疫最美家庭”的她，还安排员工前往益娄高速灰山港互通、益马高速桃花江互通的疫情防控值守点，慰问一线工作人员，为他们送上快餐、面条、矿泉水等慰问物资，时刻展现一位优秀企业家的社会担当。

龙咏非介绍，她的员工大都需要交房贷、车贷，还要一天的正常开支。“虽然一个包子赚不了多少钱，但是疫情期间，我们靠着卖包子，没有裁掉一名员工！”龙咏非自豪地说。