日前，湖南省人民政府公布第五批省级非物质文化遗产代表性名录，桃江县“桃花江回民武术”入选传统体育、游艺与杂技类、“羞山官厅面条”入选传统技艺类省级非遗项目。益阳市人民政府公布第八批市级非物质文化遗产代表性名录，桃江县“刘氏酒曲”入选传统技艺类市级非遗项目。

“桃花江回民武术”属阿里清真派，又名昆仑山派。经过五百多年的磨砺实践、数代人的研习演变，桃花江回民武术融阿里、少林、武当三大门派精华于一炉，具有鲜明的民族特色，在整个湖南回族群众乃至武术门派中都占有重要地位。

桃花江回民武术

“羞山官厅面条”至今已有300多年的历史，因清朝道光年间作为上奉的贡品而声名鹊起，经过历任传承人的继承和发扬，制面传统工艺渐趋完善，呈现出鲜明特质，具有面片油亮光洁、久煮不浑汤、不粘口、回锅如初、飘汤如带、口味幽香等特点。

羞山官厅面条

“刘氏酒曲”以籼米为原料，按君臣佐使原理辅以二十八味至三十二味中药材，接种历代酒曲为母，培菌发酵而成，所酿造酒口感醇厚香浓，苦后回甘，口气清新，回味无穷，“刘氏酒曲”传统技艺酿造酒具有独特的风味和魅力，是新法酿造酒无法替代的。

刘氏酒曲

近年来，桃江县文旅广体局高度重视非物质文化遗产的保护与传承工作，对各级非物质文化遗产建立完整的档案，对保护对象进行全面、系统的记录，鼓励和支持代表性传承人（团体）开展传习活动，开展“非遗进校园、非遗闹大年”等活动，使非物质文化遗产广为传播，确保各级非物质文化遗产得到保护、传承和发展。目前，“马迹塘扎故事”“舞凤山石砚”“桃花江回民武术”“羞山官厅面条”已成功入选省级非遗项目；拥有“刘氏酒曲”等16个市级非遗项目、“桃花江传说”等47个县级非遗项目。

（二审：杨 红   监审：卢 岩）