3月28日上午,县人民政府党组成员、副县长庄立辉带队检查包保单位食品安全工作。
在新龙超市,庄立辉重点查看了生鲜肉类检疫检验证明、冷藏冷冻食品贮存管控、散装食品标签标识、食用农产品产地信息公示、食品存储等情况,对检查中发现超市在食品贮存库里进行水果分切的问题现场责令其进行整改,同时要求相关部门及时跟进整改情况,确保按时整改到位。
在桃花路小学,庄立辉仔细查看了学校食材采购是否符合安全要求,厨房食物存储、清洗加工流程是否规范,就餐区域卫生状况符合标准等情况,并就食品安全工作自查、风险隐患排查制度有无落实等展开检查。
庄立辉强调,超市、学校要切实强化食品安全主体责任意识,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度,扎实筑牢食品安全屏障,严防食品安全事故发生,守稳守牢食品安全底线。